エコファ-マ-が農園から、安心と感動を発信します。


by chikomomorara
野菜セット、2回セットが完売になりましたので、ただいま追加しました。
よろしくお願いいたします。

本日発送分にお入れしているものは、赤水菜、水菜、小松菜、チンゲン菜、壬生菜、カツオ菜、高菜、こかぶ(あやめカブ)
みそめ(ターサイと小松菜のあいのこ)です。

いずれも、味が濃くなってきて、非常においしいです。
毎日、白菜ほどの束で、料理して食べていますが、飽きが来ません。
これから、1か月ほどがこれら葉物の最もおいしい時期なんでしょう。

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現在の畑の様子です。
晴れれば、陽の光を全身に浴びた、健康野菜です。

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野沢菜です。

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朝収穫していても、本当にきれいで、楽しいです。
(しんどいですが・・・)
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大根、少し太ってきました。
大根はこの時期しか食べないので、今から楽しみです。

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赤からしなも、夜の温度が下がってきましたので赤くなってきました。

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白菜、第二弾、今のところ虫の被害も少なく順調出す。

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コ-ルラビと人参、サニ-レタス。
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ブロッコです。
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第四弾、かぼちゃの跡地にまいた、ほうれん草と大根、べかな
そして、イタリアンパセリ、フェンネル、ルッコラ、ディルです。
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久しぶりの黒マルチ、ここにはソラマメと玉ねぎを植える予定です。

今年の秋冬野菜は、どうしたの?というくらい絶好調です。
ここ2~3年、年間を通じて散布し続けた、もみ殻と米ぬかがかなり効いているような気がします。
また、10月以降の天候がちょうどよかったのかもしれません。
今のところ、失敗したのはラディッシュだけです。

もっとも、ここ数年、年末にかけて異常に寒かったり
大雪になったりすることがありますので、安心はできません。

どんどん収穫適期を迎える野菜が出てきますので
それこそ、この自然の恵みをできるだけお届けしたいと思っています。
100サイズの箱に、これでもか!というくらい詰め込んでいますが
本当のところは、この2~3倍お届けしたいくらいです。

ここまで順調なのは初めてですが、これもおかげさまですから。

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アスパラのほうも、好調です。

木も元気なので、光合成量はかなりのものと思われます。
ここ数年、2月以降も寒く、早くから芽が出てくる心配がありませんので、年内いっぱい緑色でどんどん光合成してくれればと思っています。

(おまけ)











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# by chikomomorara | 2017-11-09 00:46 | 野菜栽培 | Trackback

シイタケ!!



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久しぶりに、山下さんから連絡があり、今年初の原木シイタケをいただきました!
これはうれしい!
今日は鍋、明日はきのこパスタと、きのこご飯です。

ある方から送っていただいた、極めて上質なベ-コンがありますので、明日のパスタは楽しみです。

考えてみれば、贅沢ですよね。
鍋も、今日採ってきたばかりの野菜と、黒豚です。
明日も小さなお肉屋さんの手作りのベ-コンです。
それも、本場ドイツで修業した方が作る品物です。
ネット販売などはしていないようなので、これは信頼できます。
(うちの野菜やアスパラはネット販売しているのですが・・・笑)

きのこご飯にしても、うちの新米ですから、まあ、農家の数少ない長所でしょうか?
米といえば、今年は全く販売していなかったので、「今年は販売しないのか?」という
お問い合わせをいただいています。
今年は、収穫量が若干少なかったことと、今年で米つくりは終了しましたので
できれば、一年間うちの米を食べたいことなどから、見合わせています。
また、個人的には、近い将来、半島有事をきっかけに、動乱の時代になると考えていることから
少しでも食糧を確保しておきたいなあと思っていますので、販売することは難しいと思います。

もちろん、お米を入手しようと思えば、少なくとも今ならいくらでも入手可能ですので
ほんの少し、気持ちばかり、販売できるかもしれません。
その際には、あらかじめブログで告知いたします。

ところで、上記のように、食糧難になった場合でも、可能な限り、アスパラ、野菜などは販売する予定です。
もっとも野菜に関しては、年間を通して異常気象が続くようになっていますので
一年中、販売できることは、あまりないかもしれません。
その場合でも、定期購入で送らせていただいているお客様には、今まで通り定期的にお送りできると思います。
(何があっても、お送りできるという件数にとどめていますので)

この定期購入に関しましても、追加で募集などはないのかというお問い合わせもいただいていますが
今のところ、追加の募集は考えていません。
というか、追加で募集できるほどの安定した収穫量がないため、増やせないというのが実情です。

ただ、昨年から耕耘機と管理機を新しく導入し、定期的に耕せるようになり
また、播種機や潅水設備などの整備で、少しづつ栽培技術も向上しつつあります。

実際、今年の秋冬野菜は、極めて順調にできていますので、技術的に可能であれば
年内に1回くらい追加募集できるかもしれません。

何しろ、人を雇ったり、栽培面積を増やしたりして、生産量の増大を図ることは考えていませんし
今後とも、それはないと思います。
考えられるとすれば、限られた面積での生産性向上でしょうか?
例えば、雑草を少しでも効率的に減らすことにより、手作業での草抜きの手間が少なくなったり
病害虫の被害が減少するなどです。
現在でも、除草のタイミングが遅れれば、雑草に負けて、野菜が消えてしまったり
雑草が生えているところが虫の巣になったりして、野菜が穴だらけになり育たないということがあります。

今年から、定期的に耕せるようになったことで、雑草がかなり減っています。
それが、秋野菜好調の一因ともなっています。
気温が高く、アスパラに追われる春夏はそうもいかないでしょうが、少しは改善できるかもしれません。

(おまけ)



簡潔によくまとまっています。
実際、尖閣に関しては、南シナ海がたどってきたのと同じ経緯をたどっていますし
北海道侵略にしても、東トルキスタンを侵略(現ウイグル)したのとほぼ同じです。
まずは水源地から押さえています。








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# by chikomomorara | 2017-11-03 01:40 | 野菜栽培 | Trackback

葉物絶好調です。

台風通過後、晴れて気温も低いので、葉物野菜が俄然元気です。
ハウスの間の白菜も、一部巻き始めました。
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第二弾、第三弾のところも、どんどん成長しています。
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第二弾の、壬生菜、赤水菜、チンゲンは収穫し始まました。

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寒くなってきたので、赤からしなも色がつき始めました。
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タ-サイも肉厚になってきています。
霜が何度降りても、最後まで成長し続けるのはこのタ-サイです。
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台風通過後に、播種したほうれん草と大根
芽が出そろいました。
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これも通過後に、定植したフェンネル、ディル、イタリアンパセリ、ルッコラです。
土が湿っていたので、難なく活着してくれました。
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11月下旬に玉ねぎを定植するところには、またまた米ぬかを大量に散布しています。
(まきすぎかもしれませんが・・・露地でもありますので悪影響はないでしょう。)
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アスパラも、まだ今のところ絶好調です。
この温度の低下具合からすると、あと2週間頑張れば、来春は大丈夫です。

本日はハウス内で、8℃まで冷え込んでいます。
ここ数年、2月中はまだまだ寒く、目覚めてくる恐れもあまりないので
1月下旬から全刈でもいいかなと思っています。
そうすると、12月いっぱい緑色でも大丈夫。
そこまでめいっぱい光合成して根に蓄えてくれればいいなと思っています。
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(おまけ)

今、地震がありました!
結構な揺れでした!




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

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# by chikomomorara | 2017-11-01 01:01 | 野菜栽培 | Trackback
ご存じのとおり、10月からヤマト運輸さんの輸送運賃が値上げされました。

それに伴って、当店のコストも大幅に上昇することとなっています。
従来は、サイズ別の運用も厳格にされることもなかったため、100サイズであっても軽い場合には
それより下の運賃が適用されたりしていましたが、そういうこともなくなり、そのうえ全面的に
15%程度の値上げになっています。

また、各種資材もかなく上昇しているため、心苦しいのですが、今回の野菜セット販売分から
送料を一律200円値上げするとともに、商品価格自体も100円~300円程度の値上げをお願いすることとしました。

消費税率8%への移行の影響で、まだまだデフレの様相から脱却できない今の経済情勢ではありますが
なにとぞ、ご理解をお願いする次第です。

今後もより一層の、商品価値の向上に努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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# by chikomomorara | 2017-10-24 00:46 | 野菜栽培 | Trackback

台風通過後

台風は無事通り過ぎました!
こちらでは、東シナ海を北上する場合と、太平洋側に逸れる場合とでは
台風の威力が4~5倍異なってきます。

太平洋側を北上する場合には東風がまず来るのですが、その場合は山越の風になるのでひょっとすると何も対策しないでも
大丈夫な場合もあります。
もっとも、吹き返しの風はそれなりに吹きますが、その時には台風がかなり離れていることが多いので
強くても15メ-トル前後の風になります。

今回は、ハウス全開のまま大丈夫かなあと思っていたのですが、一昨日の夕方になって吹き始めた風にビビり
暗くなってから、いつものようにハウス閉めこみ、換気扇を回しました。

これもいつものことですが、対策を講じた場合に限って、風が吹かなかったりすることが多く
今回もその例にもれず、夜8時ころからはほぼ無風状態、かえって、台風が紀伊半島沖まで進んだ頃に
結構な風が吹きました。

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で、畑の様子がこちら、もっとも風が強いハウスの間はこの通り

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露地畑はこの通り、それなりに風が吹き、それも10日ぶりくらいで晴れて乾燥した風が吹きましたので

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多少しおれたりはしていますが、全く問題なし。

これからは毎日、日照があり、土もしっかり湿っていますので、すぐに立ち直ると思います。

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かぼちゃの跡地は、例のもみ殻くんたんのようなものを前面に散布しました。

この後、2回耕して、ほうれん草などの種をまきます。

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わざわざ播種しなくとも、雑草は次々に芽を出してきます。
ホトケノザですね。
芽が出てきたということは、ちょうど生育適温になったということで、土壌にも水分があり、肥料分も十分
そのうえ、日照が期待できますので、あっという間に成長してしまいます。

このタイミングで1回耕し、その後新たに芽が出てきたところでもう一回、と同時にほうれん草などの播種を行います。

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ハウスの中はこの通り、病気も出ず、害虫も抑えられているので、きれいな緑色です。
勢いもあるので、光合成がかなり期待できます。

明日以降、晴れても最高気温は30度くらい、最低気温は10~15度くらいで推移しそうです。
たぶん、あと1週間くらいで、萌芽停止、今シ-ズンの収穫終了になると思われます。

病害虫は長くても11月中までですので、あと1か月この調子を保てれば、来春はかなり期待できそうです。
アスパラ栽培を始めて14年間の中でも、ベスト3に入りそうな秋の状態です。
少しホッとしています。

アスパラも一段落しそうで、また秋冬野菜も今後も大丈夫そうなので、久々に野菜セットを販売します。
大根やカブなどはもう少し後になりそうなので、当面は葉物ばかりですが、いつものように味も濃く
美味しいです。
期待してください!

(おまけ)













「日本を取り戻す!」ということが理解できる国民が増えてきた今回の選挙ではないでしょうか?

この人は!と思う人が落ちたり、政党がなくなったりする半面
北朝鮮や中国の工作員といってもいいような輩が当選したり、工作機関のような政党?が誕生したりと
納得できないこともあります。(個人的な意見です)
また、完全に工作機関と化した日本のメディアの実態が露呈してきたことも、意義あることかもしれません。

50年以上にわたって、営々と積み重ねられてきた日本破壊のための動きですので、すぐに結果が出るはずもありません。
がしかし、世の中そう甘くありません。
日本国民を馬鹿にするようなこのような行いは、いつに日か必ず報いを受けることになるでしょうね。
日本国民は、間違いなく賢いですし、穏やかで優しく寛容な国民性ですが
半面、卑怯な振る舞いや、不正を許さずといった面では厳しい国民です。

まずは事実をありのままに広めていくことが大切です。


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# by chikomomorara | 2017-10-24 00:31 | アスパラ栽培 | Trackback