春がそこまで・・・!
2009年 01月 11日
新春とはよく言ったものですね。
気温は、まだ冬のそれですが、日差しなどは春めいてきました
特に鹿児島では、本日は指宿で「菜の花マラソン」開催など
もう完全に、春モ-ド!
これから3月までが春、4月からは完全に夏です。
そういえば、先日も、ハウスの中ですが、カマキリ!!がまだ生きていましたよ~(よろよろしてましたけど)
そら豆です。
まだ小さいですが、2月以降地温が上がってくると、急激に大きくなります。
あまり好きな野菜ではなかったのですが、昨年、ス-プにしたら、やたら美味しかった。
で、今年は、少し力を入れてます。
多分、4月が収穫時期ですね。
春、もっとも楽しみな野菜の一つ、絹さやです。
あっという間に大きくなって、2週間くらい集中して収穫となります。
収穫は、3月に入ってからでしょうか?
採りたての味は、別物です!!
新鮮なものを食べると、絶対に、普通に売っている絹さやは食べられないですね。
ほとんどが、彩りのために使う野菜ですが、それでは絹さや君が可愛そうです。
外も甘いし、中のプチプチ豆も、甘いです。
その上、香りがあって・・・
ル-コラがとう立ちし始めました。
こうして、アップで撮ってみると、細かい綿毛のようなものが生えています。
つぼみはどんな味か?楽しみです。
自然相手の商売ですから、特に植物の観察は怠れません。
でも、季節を肌で感じることが出来るのは
楽しいことです
by chikomomorara
| 2009-01-11 23:26
| 野菜栽培