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by chikomomorara

野菜セット、11月分販売開始です!


秋野菜セットと、11月分おまかせ野菜、販売開始しました~


お待たせしました!秋野菜のおまかせバ-ジョン!秋も深まり、野菜の種類が増えてきています!【80セット限定】【送料無料】野菜おまかせ倶楽部11月バ-ジョン

野菜セットのほうのリンクがでてきません

お好きなほうを、お選びくださいね~(と、無責任な突き放し方?

ところで、秋が深まり、収穫できる野菜の種類も
量も増えてきました

本日の発送分にお入れできたものは、次のとおりです。

小松菜、みずな・青梗菜・ラディッシュ・わさび菜・アスパラ菜
コカブの間引き菜・赤カブの間引き菜・べかな・ネギ・新米です。

ラディッシュは次のチ-ムが少し遅れており、少なめでした。
また、わさび菜も小さめ、アスパラ菜も少なめだったかもしれません。

またコカブや、赤カブの間引き菜は、葉っぱがもっとも美味しい大きさなので
お入れしています。
根っこのほうが太り始めると、葉っぱは硬くなってきますので
美味しくなくなってくるんですね。
ぜひ、浅漬けにして、食べていただければと思います。

また、ネギは根をつけていますので、食べたら、ぜひ植えてみてください。
プランタ-で十分です。
また葉っぱがでてきますので、適当に肥料をやって
(観葉植物のものでOKです)
日の当たるところにおいておけば、何回でも葉っぱが収穫できます。

きっと、ス-パ-で葉ネギを買うことがなくなると思います。

これらのほか、ニンジン・春菊・しろな・ダイコン・白菜
ニラ・レタスなどが出番を伺っています。
11月中旬から、収穫でき始めるのではないかと思います。
このほか高菜・キャベツ(赤・黒・チリメン)・ロマネスコ
イタパセ・ルッコラ、などのイタリア野菜、
ブロッコリ-などが、年内にでてくる野菜です。

ここに無いものは、ぜひ他のところで調達してください

そういった場合、他のところで購入して、送られてくる予定などによって
「この時期に送られては、野菜があふれてしまう」などのことがあると思います。

そのような場合はぜひ、お気軽にご相談ください
対応させていただきます

11月中旬からは、かなり楽しくなってきます。
梱包するときにも、種類が多く、いっぱい詰め込めると
「喜んでいただけるかなあ」と楽しく、発送できるんです。

新米は、大変申し訳ありませんが、お分けできるものがなくなってきたことと
野菜だけでも、箱に入れるのが大変なため
今後は、お入れできません。

ここで、収穫や発送について、少しご説明を・・・

発送については、原則として受注順に行っています。

その量ですが、予め「今日は何セット送ろう」と決めているわけではなく
畑に行って、収穫できる量を把握、内容と発送量を決定しています。

セットなので、あるものが極端に少なかった場合など、
そのほかのものが多くても、発送量は少なくなりますし
平均して出始めれば、発送量を増やすことが出来ます。

本日は、5セット発送できました。
多分、明日も5~6セットです。

今後どんどん種類が増えてきますので
来週には1日10セット近くに増やせるのではないかと思っています

収穫後の作業の様子など、1度ご紹介したいと思っているのですが
収穫後は急いで帰宅、さっと洗って、袋に詰め、梱包して
締め切りぎりぎりに発送していますので、なかなか写真を撮れません。

そのうち、紹介しますね

また、箱に入れられるだけ、入れたいと思っていますので
けっこう、ぎゅうぎゅうに入っていると思います。

ですので、届きましたら、全て1度袋から出して
水にくぐらせていただければ、嬉しいいです。

その後、袋に戻して、冷蔵してください。
そのために、一回り大き目の袋にお入れしています。
ちなみに、この袋は若干の鮮度保持効果があります。
理想を言えば、P-プラスです。
お持ちの方は、全てP-プラスに密封していただければ
万全です。

一般に流通(直売所などは除く)しているものは、収穫後4~5日経過しているものが
ほとんどですので、2~3日経っても、そのレベルだと思います。

明日は少し雨が降り、その後急激に冷え込むものの
日照はありそうですので、さらに美味しくなると思います。

今年の秋は、ぜひ野菜をバリバリと食べてください

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by chikomomorara | 2009-11-01 01:38 | Trackback