エコファ-マ-が農園から、安心と感動を発信します。


by chikomomorara

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目が開いた!!


仔犬の目が開きましたよ~

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まだそんなに、動きませんが、1週間もすれば、どんどん動き回るようになるかと・・・

この2匹は、外に出している犬の子どもですが、うちの中で育っている3匹も
大きくなってきています。
これから、1ヶ月が、かわいい時期なんですね。

そのうち動画でも・・・

ところで、露地野菜、順調です
お入れするものも、どんどん種類が増え、白菜をお入れすると
あぶれるものがでてくるようになってきました。

白菜は、花芯白菜がほとんどですが、もう、なくなりつつありますが
2~3日後にでも、結球白菜も収獲できるようになると思います。

赤ダイコンも最盛期、赤カブ、白かぶも、紅芯ダイコンも・・・
ブロッコリ-もカリフラワ-も毎日収獲しています。

12月が多分、もっとも種類の多い野菜セットになるだろうと思いますので
お見逃しなく

また、ぜひ、お好みなどお書きいただければ助かります。

現在全ての野菜をお入れすることは、箱の大きさの関係で
出来ませんので、不要なものなどありましたら
ご遠慮なくお書きください。


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by chikomomorara | 2010-11-27 21:33 | ペットの部屋 | Trackback

12月の野菜セット、販売開始しました~

現在、怖くなるほど、野菜が順調に育っていますので
もっとも種類の多い、楽しい野菜セットになるだろうと思います。


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ブロッコリ-やカリフラワ-も出来ていますので
既に、11月の野菜セットにも、先日からお入れしています。

ただ冬野菜は、収穫時期がいっせいにでき初めて、すぐに終わりになるものが
多く、また、量もそう多くは作っていませんので
お送りする時期により、お入れするものが変遷します。

「これだけは!」というものがございましたら
ご注文の際に、コメントをいただければと思います。
(ただしその場合、発送時期はおまかせ願います)


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今回、お約束どおり、アウトレットの高菜スペシャルもご用意しました

これから、本格的に、ダイコンもお入れする、カブもお入れする
白菜も・・・となると、それだけで、結構、箱がいっぱいになってしまいます。

チンゲン菜やアスパラ菜であれば、隙間に入れられるのですが
高菜はやはり存在感がある・・・

でもどうしても、この時期、食べていただきたい・・・

という事で、アウトレットにしました!


この時期にしか食べられないもので、本当に好きな人は
食べ飽きないという野菜です。

ですので、この機会に、食べ飽きるまで、食べてみてください。

生の新鮮な高菜は、産地でもほとんど売っていません。
というのも、ほとんどがお漬物にしますので
売っているものも、少し乾燥させた、しなびたものしかありません。

でも個人的には、高菜パスタは、この時期欠かせません。
(まだ、毎日食べています・・・笑)

もっとも、好き嫌いのはっきりする野菜ですので
お好きな方には、オススメです

野菜セットと同時のご注文の場合は、間隔を空けて
お送りします。
野菜セットのほうには、高菜をお入れしなくてもいいので
その分、野菜セットにお入れできるものも増えますので
嬉しいです。

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by chikomomorara | 2010-11-25 01:26 | 野菜栽培 | Trackback

野菜高騰のこの時期に!


今日は1ヶ月ぶりに、まとまった雨でした
野菜の生育には、貴重な雨です。

ここ1ヶ月、ホ-スで毎日散水していました。
でも、1~2時間潅水しても
自然の天水の威力には遠く及びません。

定植する必要のある苗もありましたので
雨の中、半日、苗を一生懸命定植でした。

ところで、露地野菜ですが

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ブロッコリ-、早くも収獲可能なものが次々にでてきました。

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カリフラワ-も、収獲適期のものが・・・
右は、あと4~5日で、収獲することになります。

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カブや白菜なども収穫できるものがどんどんでてきそうです。

ですので、野菜セットにはどんどんお入れしていきますので
かなり楽しい、野菜セットになりそうです

本日、雨が降り、明日からも連続して日がでそうですので
霜が降りるまでは、順調に成長します。

で、近日中に、野菜セットの12月分を販売開始します

ほとんどの野菜がそうですが、収獲してしまえばそれで終わりです。
中には、ワサビ菜やアスパラ菜など、葉っぱや茎を収獲するので
1~2ヶ月収獲し続けられるんものもありますし
ブロッコリ-は、大きなものを採った後、小さなわきめがでてきて
つ美味を付けたりします・

それ以外は、採ったら終わりです。
カブや白菜、ブロッコリ-なども、5~60株だけしかありませんので
12月セットか1月セットのはじめのほうだけで終わりになりますので
お見逃しのないようにお願いします

ただ、野菜セットにお入れできるものが、いっせいに増えることによって
箱に入りきらないものもでてきます。

そういうものを、生育状態をみて、逐次、アウトレットにだしますので
ご期待ください
多分、高菜のアウトレットが多くなると思います。

異常気象のあおりで、野菜高騰が収まらないようです。
こちらでも、キャベツや白菜、ダイコンなどの単価が高いまま
推移しているようです。

ただ、全国的には生産量が減っていても
鹿児島では、今が、もっとも葉物の生育に適した季節です。
急激に寒くなったりしない限りは、順調に収獲できそうです。

今までは、こちらも生育が芳しくないことが続きましたが
ようやく、野菜高騰のおり、喜んでいただけるような状況になってきています。

野菜セットと、アウトレット野菜で、思う存分、野菜を堪能していただければと思います


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by chikomomorara | 2010-11-22 21:21 | 野菜栽培 | Trackback

チヌ-クに乗った!!


チヌ-クに乗ってきました
CH-47Jという、陸上自衛隊のヘリで、愛称チヌ-クです。

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よく飛んでいるところをみたりするでしょう
けっこう、バタバタと大きな音がするヘリです。

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航空祭では出来ない体験も
なんとまあ、コクピットも撮ることが出来
座ることさえ、させていただきました

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桜島をぐるっと回って、15分ほどの搭乗でしたが、楽しかった~
感動モノでした

終わったら、すぐに、熊本に帰投でした
自衛隊の皆さん、本当に有難うございました!!

せっかくですので、少し動画を



1ヵ月後は、一年で1回だけの大イベント
唯一の楽しみ、新田原です

終わってからは、近くで、農業の展示会がありましたので
行ってきました。
少し買うものもありましたので

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もちろん、このトラクタ-を買ったわけではないですよ(笑)
ニュ-ホランドの60馬力、800万円以上です。

日本国内では、こういう機械の価値があるのは
北海道とか、大潟村くらいではないでしょうか?

でも、乗ってみると、頗る効率的で、楽に作業が出来る
トラクタ-とか、重機は、馬力が1.5倍になれば 仕事は4~5倍こなしてしまいます。

で、わが吹上町でも、このクラスのトラクタ-、4~5台は見かけます。
意外と、百姓は機械好きなんですね。

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こういうものもありました。
飛ぶものをみると、心躍ります(笑)

8ヶ月ぶりくらいの半日休みでしたが、楽しい日でした

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by chikomomorara | 2010-11-20 21:54 | イベントあれこれ | Trackback

TPP


ここ1週間ほど、午後はカライモの収獲の手伝いで、けっこう疲れています
また、画像など、アップしたいと思いますが・・・

ところで、またぞろ、TPP反対運動が、全国で展開されていますね
JAなど農業団体が反対するのも、予想通りですね。

「関税撤廃で日本の農業が壊滅する」という文言は、聞き飽きたフレ-ズで
ばかばかしいことです。
確かに、農産物の価格は、再生産が不可能なほど、安くなっています。

でも、安いのは海外から輸入されるのが唯一の原因ではないんですね。

前からも、書いていますが(決して自虐的な意味ではなく)
もう、日本の農業は壊滅の方向に向かっているんではないでしょうか?

地球の気候変動の如く、臨界点はもう過ぎてしまったような気がします。
もちろん、安全保障上からも、自給率がこのままで推移すればいいというものでもない。
また、今後の食糧危機に備えるためにも、何とか自国で
生産する能力は温存しなければなりません。

だからといって、旧態依然の如く、関税で保護しても、老齢化で
農家の減少は歯止めがかかりません。

手を打つのであれば、2~30年前だったんでしょうね。
そのときの無策のつけが今になってでてきている。

今度は農業どころか、日本の経済自体の浮沈がかかっています。

そんなことよりも、TPP加盟なり、FTA締結なりを急がないと
日本の経済そのものが、もう完全に手遅れになってしまう。

企業も、日本の政治にいつまでも付き合って入られませんから
ますます空洞化が進みますし、出て行く体力のないところは
どんどんつぶれてしまう。

だから、TPPには大いに賛成ですね。
雇用を生み出すのも企業しかありません。

その企業が元気で、成長してこそ、経済も良くなってきます。
経済が良くならないと、農産物も売れません。

逆に、今の政治家に、そうした大改革に真正面から立ち向かっていく
勇気があるのか、そのほうが心配です。

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by chikomomorara | 2010-11-20 00:11 | 農家のここだけの話 | Trackback

寒いです~!!


寒くなりましたね~!!
今も、かなり冷え込んでいます。
古い家だし、鹿児島の家は、風通しよく出来ていますので(笑)
なおさら寒いです

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かなり冷え込んできていますので、冬野菜がどんどん大きくなっています
左は、普通の結球白菜、立ち上がって、毎日数枚ずつ葉っぱが増えています。
健康そのものの、葉色です。

右は、花芯白菜。
本当に、真ん中が花びらのように華やかな風情です。
柔らかくって、とても美味しいです。
こちらも、どんどん収獲していかなくちゃいけません。
予定では、こちらの収穫が終わった頃に、結球白菜が出来始める予定でしたが
この分では、結球白菜が追いつきそうです。

おまけに、ブロッコリ-やダイコン、カリフラワ-までいっせいに出来始めるような気配です。
このあたり(特にダイコン)を入れ始めれば、白菜は一緒に箱に入らないような・・・
ましてや、高菜や、からし菜などはまったく入りません。

ということで、生育具合によっては、高菜などの大物の葉物だけとか
白菜だけとかの商品をアップするようになるかもしれません。

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鍋物には欠かせない春菊もどんどん成長しています。
まあ、これは早く大きくなって欲しいです。
というのも、この春菊というのは、霜に弱いところに持ってきて
1月に入り、少し暖かくなると、すぐにとう立ちするという
意外に、短い間しか収獲できない野菜なんですね。
(ハウスで、温度をコントロ-ルすれば、大丈夫ですが)
来週あたりから、少しずつ収獲し始めようと思っています。

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充分大きくなった、エンダイブ、真ん中の葉っぱを集めてくくりました。
こうすることによって、これからでてくる葉っぱが、白く、そして甘くなるんですね。
そのままでは、巻かずに、緑のままで、とても苦い葉っぱです。

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今日の発送分です。
朝、収獲に行って、一回りして、何件分発送するかを決めます。
その後、収獲ですが、端からどんどん収獲するのとは違いますので
けっこう手間がかかります。
収獲したものをそのままにしておくと、風が吹いたりしてしなびますので
軽く水洗いなどしながら、こうして車に積み込み、家にもって帰ります。

その後袋詰めして、箱に詰めて、発送です。
ちなみに、これで、3件分でした。

本日から、赤ダイコン、紅芯ダイコン、赤カブも収獲し始めました
本格的に、冬野菜の登場です。


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by chikomomorara | 2010-11-17 23:55 | 野菜栽培 | Trackback

冷え込んできました!



もう1匹の母親が生んだ、仔犬2匹です。
こちらもまだ、モグラのようです

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今日は、いつものアスパラ同好会のメンバ-が来てくれましたので
昼食は、いつものように、高菜とイカのパスタと
作ってくれた、高菜サラダです。
(ドレッシングは、醤油とごま油をベ-スにしたもの)
さすが料理人!「これまた、美味し!」でした

ところで、彼らと一緒に作業していたら、これまた、鹿児島のレストランのシェフが買い付けに
いらっしゃいました。
料理人の世界というのも、狭いものですし、ましてや鹿児島などは地方都市ですから
狭いものです。

どうやら、業界では、かなり話題になっているらしい。
で、いろいろとお取引が増えています。
明日も、鹿児島でもっとも有名なホテルからご注文が入っています。
ありがたいことです。

ただ、「どこそこの有名シェフ御用達!」みたいな方向性で
販売拡大しようとは思っていません。

へそ曲がりという、私自身の性格もありますが(汗)
そういった売り方をすれば、必ず、「有名な人が評価するものだから購入する」
というお客様ばかりになります。

こういうのは、一種のブ-ムですね。
有名シェフも、移り変わりますし、ブ-ムは必ず去ります。

ブ-ムのときに、あおりまくって、大量に売りさばいて撤退という商売には
いいのかもしれませんが、もっともしたくない商法です。
もっとも、野菜ではそんなことは出来ませんが・・・

現状では、楽天でも、楽天以外でも、購入していただいたお客様は
まず、覚えていますし、作っている野菜も全て、直接作っているものだけです。

細々ですが、そういう、作り方、売り方を堅持していきます

お近くの方も、そうでない方も機会があればぜひ、畑のほうにいらっしゃってくださいね!
直接来て頂ければ、白菜やダイコンなど、箱に入れたらすぐに一杯になるものでも
持ち帰っていただける。
(本当に、白菜も一株お入れすれば、それだけで半分は埋まってしまいますから)
このことがもっともうれしいことです。


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by chikomomorara | 2010-11-15 18:01 | 野菜栽培 | Trackback

葉物が絶好調です!!


まずは仔犬です。

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まだ目が開いていませんが、日に日に大きく育っています。
母親2匹で、4匹と2匹、計6匹産まれました

元気に育っているといいたいところですが
そのうちの1匹が、死んでしまいました。

片方の母親が、別の子どものうちの1匹をかみ殺してしまいました。

室内で、別々に隔離していたのですが・・・
今は片一方を、外で飼っています。

短い命でした。
かわいそうなことをしてしまいました。

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ところで畑は、暖かい日が続いたおかげで、絶好調です

病害虫の心配もほとんどなく、天候さえ良ければ、すくすくと育つ季節です。

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そばを撒いてみました。
スプラウトで収獲する品種です。
1週間後くらいから、少し採れはじめると思います。
右は、花芯白菜、すでに収獲し、野菜セットの中にお入れしています。

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結球白菜も、かなり大きくなって来ました。
本日も食べましたが、かなり中が詰まってきています。

右はサボイキャベツ、あと、10日ほどで収獲開始でしょうか?

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赤ダイコンと、赤カブ、もうすぐ収獲開始です。

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赤からし菜と紅芯ダイコン、こちらももう少しです。

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ブロッコリ-とベロ-ナ種、1週間程度でしょうか?

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チンゲン菜と、アスパラ菜、チンゲン菜は、現在はミニチンゲンの品種を収獲しています。
どちらも毎日、5~6件分、コンスタントに収獲できています。

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生命力を感じます
収穫したり、手入れしているときの目線からのカットです。

春菊も、日に日に成長していますし、わさび菜は、名前の由来が分かるような
ワサビの風味です。

こういった野菜の健康な姿をみているときは、すっごく楽しいですよ

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いろんな野菜を、チェックし、収獲できるものを収穫して、車に積み込み、急いで帰宅
簡単に水で洗って、すぐに袋に詰めて、1件分ずつ、かごに入れていきます。

今は、ラディッシュの収獲した量で、発送件数を決めて
他の野菜を収獲しています。

出来るだけつぶれないぎりぎりの量を入れて、梱包し
運送業者さんに渡します。

集荷の時刻に間に合わずに、待っていただいている目の前で
梱包することもあります。

上記のように生きた野菜を、できるだけ生きたままでお届けしたい
と願って、いつも梱包しています。

全て自分で作った野菜ですし、数十分前に収獲して持ち帰ったもの
そして、せいぜい発送出来ても、7~8件の量ですから、
いろんな思いで、発送してますよ~

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ところで、今のアスパラハウスです。
多少病気で枯れているものの、まだまだ光合成は活発に出来ているようで
来年の春は、大丈夫そうです


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by chikomomorara | 2010-11-15 00:43 | 野菜栽培 | Trackback

毎日、潤沢に葉物野菜が収穫できるようになって来ましたので
11月セットの追加販売です

このまま、12月、1月といろんな野菜が収穫できますので
今回は、2回セットも追加しました

本日現在、1日に5~6件のペ-スでお送りできていますので
今回の追加販売の発送開始は、すぐにでも順番に発送可能です。

また、2回セットの2回目は、多分、12月に入ってしまいますが
11月下旬頃からは、ダイコンや小カブ、赤カブなどの根物野菜に加え
キャベツや、ブロッコリ-が収穫可能になる予定です。

今回の追加分の発送がほぼ終了した頃に
12月のセットを販売する予定です。


お待たせしました!秋野菜、葉物のオンパレ-ドです!【送料無料】【11/11 30セット販売開始です】+【smtb-MS】野菜おまかせ倶楽部11月バ-ジョン

ところで、仔犬、恐れていた事件勃発です。

それで、今日はちょっと凹んでいますので、詳細は次回に・・・

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by chikomomorara | 2010-11-11 22:44 | Trackback

出産ラッシュ


出産ラッシュです

一昨日から、立て続けに2匹が出産しました。

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まだ、産まれてからまもなく、目も開いていませんので
いずれも、ねずみのような大きさです。

もう少し経って、歩き始める頃が、一番かわいくなります。
次々に画像をアップしますね~

と、ノ-天気なことも言っていられないです

今までの経験から言うと、子どもを出産した母親は
全力で、子どもを守ろうと、気が立っています。

うちは全て、メスばかりですので、他の犬は、世話を焼こうとするんですね。
仔犬が発する、泣き声に反応するようです。

でも、母親は警戒していますから、ある程度近づいたら、威嚇するんですね。
相手が、自分の母親、つまり、おばあちゃんが近づいても
同じように威嚇します。

時には、けんかになることも・・・

今回は、母親が2匹ですから、これはどうなることやら・・・
早くも不穏な空気のようです。

早く貰い手を見つけて、開放されたいなあというのが、本音です。

ところで、尖閣問題も、新たなステ-ジですね。

そもそも、事件直後に、全面公開すべきだった。
一説によると、海に落とされた、海上保安庁の捜査員が、もりで突かれそうになったり
中国船の下敷きになりそうになったり、危うく殺されかけになったとのこと。

本当かどうか分かりませんが、公開すれば、事実が明らかになります。
もしこれが本当であれば、当然、日中関係は最悪なものに・・・

でもいいんじゃあないでしょうかね。

今のほうが、日本からみると、最悪の関係ですし
なんといっても、根幹にあるのは領土問題です。

国家のもっとも重要な仕事は、つまるところ、国民の生命財産を守ること
そのためには、前提となる、領土保全が最優先です。

領土というのは、一旦取られたら、戦争でも起こして勝利しない限り
絶対に戻ってはきません。
竹島しかり、北方領土しかりですね。

もし仮に、日本の漁船が、ロシアの国境警備隊に、今回のビデオで写っているようなことをすれば
即刻、銃撃、全員射殺ですね。

そういうことから考えると、今回の海上保安庁の仕事は、本当に命がけで
銃撃することもなく、拘束したわけですから、褒められてしかるべきです。

今東シナ海や、沖縄近海で、日常茶飯事のように起こっている危険を
知るべきだと思うんですが、いかがでしょうか?

マスコミも、まずは、ビデオの全面公開を求めるべきですね。
もっとも、大変な映像が映っていれば、収拾はつかないかもしれませんが
事実は事実として、向き合うべきですね。

命がけで、子どもを守る犬の姿をみて、改めて思いました。


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by chikomomorara | 2010-11-10 23:30 | ペットの部屋 | Trackback