エコファ-マ-が農園から、安心と感動を発信します。


by chikomomorara

近況報告

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先日、指宿の方から、天然の鯛をいただきました!
前日に釣った鯛です。

なんとまあ、大型で、何といっても天然の鯛です。
ちょっと鱗を取り始めていますが、この後、三枚におろして、刺身とあら炊きで堪能させていただきました。

やはり魚の王様ですね。
桜の季節は終わりましたが、まだまだ脂がのっていて、すこぶる美味でした!

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今日もからっとした良い天気。
まるで関東地方の5月初旬のような気候です。

日差しがあって、普通なら、強烈な日照なんですが、気温が22度前後と低く
そのうえ、北寄りの強風が吹いていたので、半袖だと寒いくらいです。

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午前11時の、ハウス内の気温、これだけ晴れていると40度近くいっても不思議ではないのですが・・・

しかし、冷たく乾いた風のおかげで、光合成には理想的な状況です。
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蒸れたりすることがほとんどないため、葉っぱも元気です。
こういう状態が、10月まで維持できれば、問題ないのですが、いまだかつて、そのまま維持できたことがありません。
というより、年々、この時期以降の栽培が下手になっています。

今年こそは・・・です。
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昨日あたりから、夏アスパラが噴き出すように出始めました。
アスパラの伸びにも理想的な気象条件なので、日中だけでも5センチ以上伸びてしまいます。

例年、夏の出始めは、貯蔵養分も少ないため、細いものが多かったり
曲がりや扁平のものや、ごつごつしたものから始まりますが
今年はどうも様相が異なります。

たぶん、まだ貯蔵養分が大量に残っているためでしょうか?
きれいなものが多く、それに加えて、毎日光合成に理想的な気候になっていますので
日を追うごとに、いいものが多くなってきています。

本日から、朝夕の二回採りを始まました。

出てくれるのはありがたいのですが、実は明日と明後日が、前にも書きました、仙厳園での、MISIAのライブです。
ボランティアスタッフとして、明日行く予定だったのですが・・・
昼過ぎから夕方まで、いろんな作業を手伝って、報酬はなし、その代わり、引き続きライブを見てくださいとの条件でしたが
これだけ出始めたので、夕方からの収穫は一人では到底無理です。

アスパラを採るか、MISIAを採るか?究極の選択です・・・
ライブの裏方の仕事も体験することができるでしょうし、ライブにしてもMISIAのチケットは入手困難で有名です。
しかも今回は、ライブだけで9000円以上!
そのうえ、ひょっとすると近くで生MISIAを・・・
10年来のフリ-クとしては願ってもない話です。

一方、アスパラも今は収穫だけではなく、収穫しながら、細いものを立てかえていったり、間引いていったりする仕事も同時並行です。
これだけ晴れて、気象条件が良いと、今日間引いておかないと・・・ということになりますし
梅雨を目前に、やらなくてはいけない仕事も満載です。

春が出なかった分、今年の夏は失敗できませんので悩むところです。

ということで、残念ではあったのですが、明日と明後日は、いつも通り、アスパラの平常運転ということで
ライブのほうは、お断りしました。

仕事なので、仕方ありません。







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# by chikomomorara | 2017-05-26 21:05 | アスパラ栽培 | Trackback

インゲン祭り!

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資材や肥料を散布し、ハウスの通路を耕したところです。
これから、潅水ホ-スを掘り出して、畝を整えます。

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その作業が終わったところ。
収穫量が少なくても一応、毎日収穫に入り
その他の仕事もありますので、1週間ほどかかります。
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光合成し始めて、夏アスパラが徐々に出始めています。
まだまだ細いものが多く、本格的には出始めていません。
たぶん来週あたりからでしょう。

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こちらも、寒さのせいで、遅れていたインゲン
一斉にでき始めました。

この時期のインゲン、美味いです!
すじもなく、生で食べると甘い!
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インゲン祭りです!
ハウスの谷に植えています。
50メ-トルX4本で、200メ-トルですが
一日に20メ-トルほどの収穫が精一杯です。
それだけで、1500本前後の収穫量になります。

野菜もこのほか、数種類しかありませんので、今のところ
野菜セットの販売予定はありませんが、「インゲンだけでいい!」
という方がいらっしゃったら、ご連絡ください。
80サイズの箱いっぱいにして、お送りします。

べ-コンと炒めるとすこぶるおいしいです。
このところ、一日おきに、インゲンのパスタを作っています(笑)
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こちらも、寒さで遅れていたオクラ、やっと発芽しました。
まだ1か月以上かかりそうです。

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例年なら、暑さでもう収穫できなくなっているはずの小松菜と水菜
蒸の被害も軽微で、まだ収穫し続けています。
ゆるはまだ寒かったりするものの、日中は晴れることが多いので
力強い葉っぱで、味も濃くなっています。

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今年は順調なジャガイモ、花盛りです。
6月中旬に収穫でしょうか?
そのあたりで、野菜セットを販売できればと考えています。

なお、夏アスパラの販売、発送開始のめどがつき次第行いたいと思いますので
1週間延期します。
来週後半には、めどがつくと思います。

(おまけ)







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# by chikomomorara | 2017-05-22 01:21 | アスパラ栽培 | Trackback

今日の動画


よかった、よかった!
地上波ではまたまた、偏向報道でしょうね。





北朝鮮2が誕生するということですね。

北朝鮮は言うまでもなく、敵国です。
南も敵国であるということに気が付く人が増えて、喜ばしいことです。

前にも書いたように、日本列島がもはや38度線です。
その覚悟を持たなければなりません。




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# by chikomomorara | 2017-05-20 00:56 | Trackback

今日の動画













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# by chikomomorara | 2017-05-17 23:57 | 今日の動画 | Trackback

夏アスパラ、あと少し

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アスパラ、かなり展葉してきました。
それにしても、今年は遅いです。
昼間は20度以上あるものの、夜になると肌寒いくらいに冷え込みます。
南風もほとんど吹いていないのが原因です。
全く、関東地方の5月の陽気です。

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少しずつ増えてきました。
あと、1週間ほどで本格的に収穫になりそうです。
来週末に夏アスパラ販売の予定です。

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ハウスのサイドで、雑草を抜いていたら、ありました!
ヘビの抜け殻が・・・・
朝から、いやなものを見てしまいました。
パイプとパイプの間は1メ-トルですので、やはり2メ-トル前後のヘビですね。
先日のヘビでしょう。

まあ、実物がいないだけましですが・・・

アウトドアというものはこういうものです(笑)
農業にしても、「大自然が職場です!」とかいうと、何となくイメ-ジがいいですが
やっていることは、肉体労働ですし、天候に関係なく、やらなければいけないことがほとんどです。

おまけに、自然がいっぱいということは、ヘビもいますし、スズメバチや、アブなどの危険もあります。
蚊に刺されるなどはかわいいものです。

逆に、田舎でこういう仕事をしている人には、都会のストレスなどは想像もつきません。
何でも自分で経験してみないとわからないことがほとんどなんですね。

(おまけ)


いま日本で、岩国が最も面白いでしょう。
もちろん、長男はいきました。
行きたいなあと思うのですが・・・







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# by chikomomorara | 2017-05-15 01:11 | アスパラ栽培 | Trackback