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by chikomomorara

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アスパラが、まだまだ元気です

今年は、出始めから急激にでましたので
早めに立茎しましたが、まだまだ余力があるようです。

asupara15.jpg

今日の収穫の一部ですが、まだまだはかまは、正三角形で
まっすぐに伸びたものが、ほとんどです。

Aランクはもちろん、プレミアムとしても出せそうなものも
今になって出始めました。

もうプレミアムは発送完了ですし、Aランクもあと数件の発送のみです。

これからきれいなものがでても、全て 特盛りに入れていきますので
こちらは、早ければ早いほど、お得ですよ~

また、親茎の葉っぱが展開するころは、本当に細いものを除き
ほとんどでなくなりますので、その意味でもお早めにご注文ください。


規格外から正規品まで、無選別で箱一杯にしてお届けです!夏アスパラ収穫開始までの、スペシャル商品です!【0322-送料無料】【3/23 50セット販売開始です】訳ありアスパラ+第二弾  特盛りアスパラ!

本日まではかなり寒かったですが、明日から晴れるとのこと
露地畑も、雑草が伸びる前にやらなくてはならないことは
山のようにありますし、ハウスのほうでも、堆肥入れや、各種資材の投入
通路の耕うんなど、今まで以上にやりたいことが次々とでてきます。

更新も、押せ押せになっていますが、時々はのぞいてみてください。

特に4月中は、ある日突如として、アスパラがでなくなったり
(それが普通なのですが)
逆に、まだまだで続けるといったことも考えられます。

ですので、追加販売も、急に行ったりすることもありますので
よろしくお願いいたします。

また、野菜も、ハウス内の小松菜が、ここへ来て、急速に大きくなり始めています。
これもアウトレットで出すかどうか、検討中です。

アウトレットといっても、箱いっぱいに、小松菜だけでは
余りにも能がなさ過ぎますから、せめて、他の何か野菜が入れられれば
数セット販売する可能性があります。

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by chikomomorara | 2010-03-25 23:29 | Trackback

アウトレット野菜、すぐに売切れてしまったようで、ありがとうございます。
早速本日から、発送開始しています

ほとんどがチンゲンばかりですが、収穫していると、昨年を思い出してしまいました
昨年は、植えているのも、ほとんどがチンゲン菜と、みずなばかりだったので
収穫するのも、チンゲンばかり、発送の際もチンゲンばかり洗っていたなあと・・・

それに比べて、今年は格段に種類を増やすことが出来ました。
本日の発送分で、15種類です。

ここまで種類が増えると、収穫するだけで午前と午後で、2時間ずつかかります。
どのくらい収穫するかというのを、確認しながらですので、今日のように
寒い日はけっこう、大変です。

また、お入れするものも、1週間くらいで少しずつ変わってきますので
特におまかせなんかだと、その辺りの変遷がわかって面白いかもしれませんね

例えば白菜、第一弾を収穫し始めて、4~5日前がピ-クでした。
その後、急速に寒くなり始め、虫も入るようになって来ました。
外から見てもあまり分からないのですが、外の葉を剥いていくと
大きいのがいたりして・・・
やっぱりこれは、具合が悪いので、発送からは除外しています。

で、本日は、約半分がそのようなものでした

ですから、このところうちでは、昼食は白菜のパスタ、夕食は鍋
キムチに、白菜の漬物です

もう白菜は、明日あたりには全て、収穫かなあと思っています。
ですから、明日辺りまでしかお入れできなくなってしまいますが
代わりに、ピ-クになりつつあるのがダイコンです。

これが年内で、その後、コカブの第二弾や、野沢菜、しろななどがでてくると思います。

冬至が過ぎ、日が長くなってくると、春菊です。
やはり、春の菊と書くだけあって、日照が長くなると、成長し始めます。

こういう季節の移り変わりというのは、面白いですね。
やっぱり、自然を相手にしていて、参考になるのが「二十四節季」です。
立春になれば、春のものが一斉に成長し始めます。

ですから、1月下旬頃から、野菜もとう立ち準備に入るんですね。

ということで、その辺りの予測も入れながら、年内か年明けに
2回目のアウトレットを販売します。
毎日の生育をみながらですので、ブログで告知して、すぐに販売という形をとりますので
よろしくお願いします。

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by chikomomorara | 2009-12-18 00:42 | Trackback

冬野菜、順調すぎるほど、順調に育っています
この時期としては、暖かすぎるほど暖かく、雨が適当に降って
水分があるせいでしょう。

アスパラにとっては、もっと冷え込んでいただきたいのですが・・・

akadaikonn01.jpgakadaikonn02.jpg

収穫まであと1週間ほど掛かるかなあと思われた、赤ダイコン
日に日に太ってきています

酢に漬けると、鮮やかな赤色になります。

daikonn01.jpg

こちらは普通の青首ダイコン
これは第二弾ですが、このほかにも第三弾が控えています。
どんどん込み合ってきています。

秋の種まきは、日に日に日が短くなり、寒くなってくるので
種蒔きを1日遅らせると、収穫時期は1週間ずれるのが普通です。
「秋の1日、春の10日」といわれるんですね。

春は逆に、1週間遅らせても、後のほうが追いついてきて
収穫時期は同じになったりします。

春のような天候が続いたので、いっせいに出来始めています。

ということで、昨日も書きましたが、全ての種類を入れると
箱に入りきらなくなってきました。

特にチンゲンが、入らなくなってきています。

ということで、このままではもったいないので、チンゲンスペシャルというか
余剰の野菜中心に、アウトレットを久々に行うことにします

春も行って大好評でした

もっとも、春の場合は、大きくなりすぎたり、虫の盛大に食われたりで
ペット用になどとして売り出しましたが
今回は、品質は完全に、野菜セットのものとかわりません

ただ、お入れできるのが、余ってくるだろう野菜が中心になりますので
種類が限られます。
野菜セットが、最低でも12~3種類入るのに対して、こちらはせいぜい2~3種類です。

とりあえず、チンゲン菜中心で、販売開始です。

価格は、【送料無料】で、1680円
同じく、100サイズの箱にいっぱいにしてお送りしますので、果てしなく?オトクです
火曜日から、数量限定で、販売開始です

roji04.jpg

向かいにある、他の農家さんの高菜畑です。
やはりこちらも生育が、とてつもなく速いですね
辺り一面、まだ緑色なのが、分かりますか

うちで植えている高菜もどんどん大きくなってきているので
そのうちチンゲンだけでなく高菜なども入ることになります。

roji05.jpg

先週までは、まだ小さかった、前の畑の作物もいっせいに育ってきています。

種類は少なくとも、味は美味しいですよ~
お求め易い価格ですので、初めての方のお試しとしてもいいかもしれません

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by chikomomorara | 2009-12-13 23:49 | Trackback

夏アスパラ、第二弾1


【訳あり】として販売中のアスパラ、あと、100セットほどになりました。

今発送しているものは、規格外がほとんど入っていませんが
今後、梅雨入りすると、細かったり、色が白かったりと、
やはり規格外がでてくることになります。

かといって、今販売している【訳あり】お入れすることは出来ません。
販売ペ-ジに、規格外も入ると断っているので、半分くらいはお入れしても
言いかとは思うのですが、それでは、今現在お送りしているものと
差がつきすぎてしまいます。

また、発送も追いつきましたので、ご注文いただいても
いいものを選ぶ時間的余裕もあります。

そこで、今販売中の【訳あり】には、できるだけ正規品を選び
今後、増えてくるであろう規格外のものは、
【規格外】として販売することにしました

今から販売ペ-ジ作成し、明日から、ご購入いただけるようにします。
【送料無料】1キロで2000円で販売します。
昨年と同じ価格です。

また、夏アスパラ、正規品は、送料別で1キロ2480円で販売します。
現在、販売中の【訳あり】と同じ商品内容(実質的には)なので
これが、完売後、こちらに移行します。

また、ほとんどが、リピ-タ-の方ばかりなので
複数回ご購入の予定がある方には、春アスパラで販売しました
複数回セットを、販売します。

春には、これで、かなりご注文をいただき、結局出なかったので
キャンセルさせていただくという苦い思い出があります。

また、「お送りしなければ」というプレッシャ-もありますので
正直、あまりやりたくないのですが
(もう完全、トラウマです  汗)

でも、梅雨さえ乗り切ることが出来れば、夏は出そうですし
お得意様には、お応えしたいとも思いますので
販売することにしました

こちらは、【送料無料】1キロ3回セットのみで、7800円の予定です。
春よりも安くなっていますが、これは味の差です。
春のときと同様、一挙に3箇所にお送りすることも出来ますし
2回にすることも可能とします。

販売ペ-ジは、今週中にアップします。
ご期待ください


皆様のご支援に感謝して、出始めた夏アスパラ、すべて訳ありとして、販売します!【送料無料】訳ありアスパラ1キロ!応援感謝価格です

とりあえず、こちらがまだありますので、お早めに
今からご注文でも、10セットくらいは、多分、明日発送可能です。
天候からすると、少なくとも明後日発送分までは、今の品質です。

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by chikomomorara | 2009-06-16 23:16 | Trackback

いろいろ追加しました!


アウトレット野菜、30セット販売開始しました

今回は、水菜が大量に入ります。
播種してから、ずっと天候がよかったので、いっせいに育ちすぎたためです。
このまま大きくなってしまうと、茎が固くなり、食べても美味しくないので
アウトレットです。
コカブは、暑さのせいで、丸くなるところが、円錐形の逆のような形になってしまいました
このまま大きくしても、形は変わらないので、小さいまますべて収穫してしまおうと思っています。
そもそも冬の作物なので、春の気温まではいけるのですが(3月は寒かったのに・・)
4月以降初夏の陽気で、形が悪くなってしまったためアウトレットです。

出来れば、一週間内にお送りするつもりです。
その間にも、余りにも大きくなりすぎた場合は、他の野菜に代えることがありますので
予めご了承ください

ついでに(というのもなんですが・・・)ご要望の多かった、同梱専用アスパラも売り出します
0.5キロで【送料無料】1400円です。
同梱で、送料は当店が負担させていただきますので、主に送料対策にお使いください。
4人家族くらいなら、アスパラ1.5キロというのが最も適当かと思います。
ですので、アスパラ1キロに同梱するのがベストかと思います。

また野菜セットとの同梱なら、送料無料になった上、アスパラが1キロになりますので
これもいいかもしれません。

本日から梅雨入りですが、薄日が差すなど、いい具合の天候です
週間予報でも、ずっと曇天・雨天続きではないようなので、少し安心しています。

本日は30キロほど収穫、ですので、発送がはかどっています。
雨天が続くと、発送ストップしますので、いいものが出ているときには、どんどん発送の予定です。

ということで、販売中の【訳あり】アスパラ1キロ、200セット最終追加しました
これで、訳ありとしてのアスパラはひとまず終了です。
7月に入ってから送るとかもOKです。
また親しい方なら、ギフトにもお送りできるレベルです(少なくとも現状では)
送料無料ですので、お早めにご注文ください

nasu02.jpg

本日のナスです。
いい具合に、開帳してきました
もう2~3日で、花が咲き始めるものと思います。
この部隊が、実をつけ始めると、毎日かなりの収穫量になります。
トマトも、1~2個、色が変わり始めているので、来週くらいからはと期待しています

zukki-ni01.jpg

花ズッキ-ニです。
まだ、露地の5株しか咲いていないので、毎日の収穫量はこのくらいですが
来週からは、ハウス内のズッキ-ニも咲き始めるようです。

これは、すべてレストラン行きです。
野菜セットには、ズッキ-ニをお入れする予定ですが
ご希望があれば、花ズッキ-ニとして、お届けします。
花の中に、詰め物をして、フリット(天ぷら)にするようです。
料理好きの方には、いいかもしれませんね。
(一般には、まず販売されていませんので)

本日の天候から予測すると、明日は20~25件発送できそうです


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by chikomomorara | 2009-06-10 00:43 | Trackback

ただいま、野菜セットの追加をアップしました

今回は、2月中の発送分、50セットの追加です

50セットなので、すぐに売り切れるようなことはないと思いますので
ゆっくりと、ご検討いただければと思います。

というのも、これからの時期、天候により、収穫物が大きく左右します。
菜花なども入れようと思っているのですが
出来始めると、あっという間に花になってしまい
毎日どんどん収穫しなければなりません。

またできる量も半端じゃないので、美味しいものを収穫できたら
出来るだけ、多種類を、数多く詰め込みたいと思っています。

なので、今回の追加分は、半ば「おまかせセット」です。
自分で、書きながらも「無茶な商品だなあ
と思ってしまいました。

でも、良い商品を、お届けしたいためですので
ご理解いただければ幸いです。

ですので、ゆっくりとご検討ください

発送日に指定は、なるべく遠慮していただきたいのですが
2月下旬にとか、この野菜を中心にとかの、ご希望にはお応えします。
その時期の発送させていただきますので、備考欄にお書きください。

今日は、先ほどまで、一日中ハウスで、バ-ナ-焼きでした。

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疲れていますね~(笑)
実際、ゴ-ゴ-という音を聞きながら、ですから疲れます
バ-ナ-の筒の先は、5キロもありますので、持っている腕もしびれてきます

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2回目の焼きです。
ここまで、念入りにしますので、ハウス一棟で1日仕事です。
これが、8棟
今日で半分終わりました。「ていねいな仕事、ていねいな仕事!!」とつぶやいています(笑)

nabana02.jpg

今日は、北風こそ冷たかったものの、春の気配でした
1月というのに、やはり、春はそこまで・・・です。

菜花も、ここまで大きくなりました
この写真だけでは良く分かりませんが、高菜と同じくらいの大きさです。
2~3日でも晴れようものなら、あっという間に大きくなります。
背丈が、この2倍くらいになってから、つぼみをつけ始めます。

この菜花はじめ、白菜、大根、ル-コラなどのつぼみは
春の楽しみの一つです

植物が子孫を残すために、栄養をすべて集中させますので
栄養もたっぷりですよ~



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by chikomomorara | 2009-02-01 21:56 | Trackback
秋野菜福袋、100セット、おかげさまで完売いたしました!
ありがとうございます058.gif
中には、このブログをごらんいただいている方も多く、
ありがたいことです。

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収穫に使っているかごなので、段ボ-ルの箱はもっと大きく
詰め込めるだけ、詰め込んだら、この3倍くらい入ってしまいました。

近所の直売所の持っていくのが、青梗菜2個で105円ですから
2000円分くらい入ってしまいました。

送料コミでこの値段ですから、お得だったと思います。
(自分で言うのもなんですが)

でも、常連様からは、「ちょっと、利益を上げることも考えなさい」
とのお叱りも受けてます。
継続的に経営を維持していくのも、お客様に対しての責任ですね。

ところで、来年は、手の回る範囲で、畑の面積を拡大します。
今の面積は、本当に家庭菜園の延長くらいですから
秋野菜にしても、100セット程度しか出来ません。

本当は、ニンジンなど、他の野菜も入れたいですよね。
そうすると、今の面積では50セットくらいしか出来ません。

現段階で、他の生産者から、仕入れて売ることも出来ますが
やはり、自分で生産技術をある程度確立しないと、指示も出来ません


「やって見せて、行って聞かせて、させてみて
褒めてやらねば、人は動かじ!」ですから

12月中旬からは、また他の野菜もでてきますので
新たなセットで、販売予定です001.gif



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by chikomomorara | 2008-11-24 23:12 | Trackback

秋野菜福袋、発送開始!

昨日から晴れたので、本日から、秋野菜福袋発送開始です058.gif

葉物は、やっぱり1日でも晴れたあとのほうが断然美味しいですね。
明日から、冷え込むので、さらに美味しくなると思います001.gif


お待たせしました!海のミネラルたっぷり、自家用無農薬の秋野菜、今回も、収穫当日に、発送です。太陽をいっぱいに浴びた、元気な葉物を中心に、とびきりの鮮度でお届けします。【送料無料】【100セット限定】箱いっぱいに詰め込みます!自家用秋野菜の福袋!

もう、予定数量の半分以上売れてしまいました!
追加できるかどうか分かりませんが、お早めに!!

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袋に入れて並べてみると、結構な量になってしまいました001.gif
青梗菜が、もっとも生育が良いので、たっぷりと!
入れすぎたかもしれません。
でもこうしてみると、穴も開いているもんです。
まあ、無農薬ということで・・・008.gif

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箱いっぱいに詰め込んでしまいました.
商品名に「箱いっぱいに詰め込みます」と書いているので
お約束どおり、いっぱい送れて、よかった、よかった!です。

やはり、収穫当日、というか、収穫後数時間で発送というのは
難しいものですね.


アスパラもそうでしたが、セットものはさらに難しい。
作物によって、生育のスピ-ドが、天候により微妙に違ってくるんですね。
特に、露地の場合は難しい。
今回は、青梗菜が多すぎたかもしれません008.gif

収穫したものをプ-ルして、詰め合わせて発送すれば
上手く調節できますが、そうすれば、鮮度が落ちますし、
農家直送を選んでいただいたお客様に対して、失礼だと思っています。

農家が食べている鮮度に、少しでも近いものをお送りしたいですね。

でも、こうして発送すると、子供を嫁に出したような気分です001.gif

今回も喜んでいただければ、いいのですが・・・

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by chikomomorara | 2008-11-17 21:33 | Trackback