仁左衛門のアスパラ日記

今日の動画

寒いのか、暖かいのかわかりません。

アスパラハウスです。予定していたよりも、はるかにスカスカなのですが、それなりに光合成しているようです。やはり、黄化が始まりました。例年、12月に入ってからなのですが、今年は早いようです。台風の影響か、あるいは寒くなるのが早いのかわかりませんが紅葉もはるかに早いです。そういう中、露地野菜順調です。昨日は冷たい雨の一日でしたが、今日は快晴です。お天道様のおかげです。九条ネギも新しい葉っぱが出てきました。ただ唯一、不調なのが、大根です。台風の吹き返しによる塩害で、発芽したものが壊滅する中唯一頑張ってくれた大根ですが・・・
なんとまあ、桜島大根がとう立ちして、花まで咲いてしまいました。通常、大根は2月あたりからとう立ちし、中でも桜島大根は最も遅い、3月下旬にならなければ花が咲かないものなのですが驚きです。
桜島大根以外も、外見は好調そのものですが、抜いてみるとすいりしているものが大半です。これもすべてとう立ち準備なのでしょう。小さな苗の段階で痛めつけられたからなのか、あるいは天候のせいなのかわかりません。
今年は、早期米の出来はすこぶる悪く、それに続いて普通作の米も6割程度の出来、あまり天候の影響を受けないはずの、さつまいももかなりの減収のようです。
12月や1月に大寒波が来たりとかしなければいいのですが・・・白菜、ここまで育ちました。あと数日で巻き始めるはずです。レタスも少しずつ大きくなり、隣に玉ねぎを定植です。

野菜セット、販売開始しました！

アマゾンで予約していた、百田さんの日本国紀、届いた～！！読むのが楽しみです！！
アマゾンでも記録的な予約状況、リアル書店でも爆発的な売れ行きとのこと新聞はじめ、ちじょうははいっさいスル～村上春樹の本なら、発売初日にニュ－スでも大々的に放送するんでしょうね。なるほど、日本国民の敵だけのことはあります。ところで、野菜セット、販売開始しました♪

昨日は、落雷と大雨という悪天候でしたが

今日は朝から晴れ。

適度に雨が降り、その後腫れが続くという野菜の成長には最適な天候になっています。

定植したものも順調に活着しています。

ここ数年、年間を通して順調に露地野菜が育つということがなくなっています。

その中で、11月～1月というのは、特に鹿児島では病害虫の心配もなく

野菜の生育に最適な気候になっています。

今年は9月まで猛暑で、その後の台風でどうなることかと危ぶまれましたが

おかげさまで、順調に育ち、数種類の野菜が収穫できるまでになりました。

いつも通り、認証は取っていませんので「有機野菜」とうたうことはできませんが

農薬・除草剤は一切使っていませんし、肥料も米ぬかはじめ、有機肥料のみです。

そもそも、この時期のおいしい葉物野菜を自分自身も食べたいので

作っているようなものです。

ただ、面積は圧倒的に狭く、一つの種類について家庭菜園に毛が生えた程度しか作っていませんので

それほど余剰があるわけではありません。

また、今後の状況（病害虫や天候）によっては

穴だらけになったりして、収穫できなくなるものも出てくるかもしれず

中にお入れできるものは、お任せとなります。

本日現在、定期購入のお客様にお入れしているものは以下のとおりです。

小松菜・水菜・赤水菜・赤からしな・ちょうほう菜（タ－サイと小松菜のあいの子）

小松菜・野沢菜・ラディッシュ・レタス・大根・こかぶ

以上を、100サイズの箱に詰め込んでお送りしています。

今後寒くなるにつれて、味にコクが出てきますのでおいしくなってきます。

特に癖のあるものはないので、炒め物や鍋物などに使っていただければと思います。

大陸では古代から人民が豚肉を食べられなくなったら

王朝が倒されて、分裂混乱状態になります。

野菜セット、販売できそうです。

このところ、天候に恵まれ、露地野菜が順調に育ってきています。ブロッコリ－、来月には収穫できそうです。順調至極のジャガイモどういうわけか知りませんが、ここまできれいなジャガイモの葉っぱは初めてです。虫も病気も全くついていません。その隣の、九条ネギ立ってきたので、すこしずつ土寄せです。通常、管理機のような機械で土を飛ばしますが、面積もほんの少しなので鍬で寄せています。今時、プロの農家で、鍬を使って作業するというのは、まずないのではないかと思います。小松菜とこかぶ、きれいです。赤水菜、株元まで日が当たるように間引きと除草が間に合っています。野沢菜通路には、またまた米ぬかをまいて、除草がてら薄く土と混和しています。先日から、冬草が発芽してきました。特に、ホトケノザなどは、そのままにしておくと数日で野菜が見えないほど、伸びてしまって、虫の巣にもなり野菜が育ちません。この辺りも、今年は除草が間に合っています。大きくなり始めた、カ－ボロネロ白菜も順調です。こちらの通路も、今年はきれいです。先日植えた、レタス。楽しみです。右のほうの白っぽく見えるところが、除草していないところです。まだ発芽したてで、雑草と見分けがつきません。ただ、雑草のほうが成長が早いので、そのままにしておくと1週間後には、雑草だけになってしまいます。除草したところは、できるだけもみ殻をまくようにしています。その除草の仕方です。ここは春菊ですが、間近で見ないと、わかりません。中には、よく似た雑草もあるので要注意です。手間はかかるは、腰は痛いはで、当然、プロの農家はこのようなことは通常しません。江戸時代の農業みたいなものですから（笑）
普通は耕して、粒状の除草剤を散布、土の表面に薬液の膜を作り発芽してきた雑草を殺してしまいます。当然、野菜も種で蒔くと、発芽しませんので苗を作っておいて、それを定植するのが一般的です。
ところが、うちの場合、多種類の野菜なので、それをすべて苗からというのはやはり無理があります。苗つくりの時期は、まだアスパラがありますので、時間的にできないという理由です。こうなるとわかりますね。このタイミングで、抜いておかないと、あと二日経つとホトケノザにすべて隠れて、ひゅんぎくは消えてしまいます。
今年は冬の雑草の発芽が、どういうわけか1か月近く遅いです。そして不思議なことに、まだ小さいのに、すぐに花が咲いています。早く立てを残そうということなんでしょうか？冬は寒いかもしれません。アスパラハウスです。やはり全く新芽は出なくなりました。少し、葉っぱの色が抜け始めたようです。11月いっぱいは、緑色でいてほしいのですがひょっとすると、黄化も早いかもしれません。葉物野菜も、来週後半からは種類も確保できそうなので

11月後半からの発送予定で、野菜セットが販売できそうです。

またまた寒い冬になると、来年一月ころからは霜や大雪に被害もあるかもしれません。

ここ数年、一年を通して、順調に露地野菜が育つということもまれになっていますので

珍しく、順調に育っている秋野菜を楽しんでいただければと思います。

来週半ばには、販売開始できると思います。

アスパラ収穫終了しました。

本日のハウスです。そこそこ、緑色に回復してきました。

下から見るとこういう感じ。夜が冷えるので、新芽がほとんど萌芽していません。萌芽してきたものが、こちら。ほとんど、90度以上にかくっと曲がっています。冷えてきて、「もう休眠に入りますよ～」というメッセ－ジです。11月いっぱいまで、できるだけ保温して収穫するという企画はあっけなく失敗です。やはり、思うようにいかないものですね。ということで、本日をめどに収穫を終了することにしました。実は、まだ夏アスパラをお待たせしているお客様もいらっしゃいますのでその方には、個別にご連絡いたします。
ここ数年、6月以降、まともに採れないことが多いので来年からは、夏のアスパラの数回セット販売できないかもしれません。
一方、露地野菜はこのような感じ、ここ数週間、まともに雨が降らず晴れることが多いので、順調に育っています。
冬の雑草が芽を出してきましたが、幸か不幸かアスパラの収穫に追われることがないので雑草処理も順調に進んでいます。雑草がはびこって、畑が緑色になると、肥料分が奪われるうえ虫の巣になってしまいますので、やはり野菜が穴だらけになってまともに育ちません。ネギのところは、米ぬか散布完了、あとは土と混和するのみです。微生物も爆発的に増えて、根っこも力強く、おいしいネギになります。数ある野菜ですが、うちではネギさえあればいいといううほどネギが好きなので、特に美味しいものだけを作りたいと思っています。反対側に畑はこのような感じ台風後、蒔き直した野菜が発芽し、マルチに定植した白菜なども大きくなってきました。オクラあとです。かなり養分がなくなっているはずなので、米ぬかを大量に散布土と混和しながら、レタスの苗を定植しています。マルチは破れているし、米ぬかも散乱して一見汚いですね（笑）
そもそも、レタスはあまり好きではありませんが、昨年作ったこの「マノア」という品種はとんでもなくおいしかったのでうちとしては、今年は大量に作ります。気候的にも、生育適温なので、ものになるでしょう。楽しみです。白菜、結構大きくなってきました。12月中旬ころに収穫になります。白菜の間には、虫よけと、生育推進のためににんにくを植えました。こういうところも、全くプロの畑ではありません。広大すぎる家庭菜園というところです。
ちょうど発芽したときに、台風2発と、強風続きということもありましたが

今年はどうも、昨年よくできた、ほうれん草の生育が今一つです。

うまくいけば、12月に入れば、販売できるだけの野菜が収穫でき始めるかもしれません。