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エコファ-マ-が農園から、安心と感動を発信します。


by chikomomorara

ロマネスコ


ロマネスコが、出来てきました

romanesuko01.jpg

といっても、食べたこともないし、栽培したこともないのですが

レストラン(主にイタリアンの)に野菜をおろしている関係で
このようなイタリア野菜には、どうしても目が行ってしまいます。
苗が売っているのを見て、「これは喜ばれるのではないか?」
と買ってきて植えてみた。

でもこうして、出来始めてみると、どうも、気持ちがよろしくないですね

そもそも、カリフラワ-が嫌い(もそもそしているので)
ブロッコリ-なら、まだ許せるかなという嗜好なので・・・

また出来ているのを見ても、どうもぶつぶつしていて
やっぱり、どうかなあといったところです。

でも、意外と美味しいかもしれませんね。

ところで、このほかにも、花ズッキ-ニやトマト
ハ-ブ類はほとんど業務用です。

そのうち、大量に出来始めるまでに、楽天でも業務用に販売したいなあ
と考えています。
収穫当日に直送できますし、鮮度のいいものを
お客様に提供していただけるのは、生産者としても嬉しい限りです。

また栽培履歴や、栽培の状況など、情報も提供できます。
こういったことは、生産者ならではと思っています

by chikomomorara | 2009-05-27 23:59 | 野菜栽培